Questo prodotto fa parte del progetto “Ristorante con l’Orto”, che prevede cha parte della verdura e della frutta usata al ristorante, sia per il servito che per l’asporto, sia autoprodotta.
I cetrioli, dopo essere stati raccolti dal nostro orto, vengono tagliati e messi in una soluzione di acqua, aceto, zucchero, sale ed olio evo.
Il formato proposto è di circa 500 grammi.
